11月14日上午,第十八屆海峽兩岸民間斗茶賽“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”分會(huì)場(chǎng)首站活動(dòng)在福建廣播電視大學(xué)文經(jīng)學(xué)院的茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)室舉行。本次斗茶賽由第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦,武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)承辦,為期4天,主會(huì)場(chǎng)設(shè)在武夷山,分會(huì)場(chǎng)分別設(shè)在福州、成都、蘇州、泉州等地。
福建廣播電視大學(xué)副校長(zhǎng)李正光到場(chǎng)并代表學(xué)校致辭。福建廣播電視大學(xué)校黨委副書記馬成斌、紀(jì)委書記王幼新,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃榮文,《茶道》雜志社社長(zhǎng)、總編輯鄭光生到場(chǎng),與文經(jīng)學(xué)院師生以及來(lái)自社會(huì)各界的100多位茶友一同品茗論道、以茶會(huì)友,體驗(yàn)武夷斗茶盛事。
福州會(huì)場(chǎng)分為水仙、大紅袍、肉桂三個(gè)專場(chǎng),茶友們從組委會(huì)提供的86個(gè)復(fù)賽茶樣中,按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分,從三個(gè)品種中各評(píng)選出優(yōu)勝茶,將得分傳送到武夷山主賽場(chǎng),計(jì)入最后的評(píng)比總分。今年斗茶賽首次引入“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”理念,大眾評(píng)審全部通過(guò)線上招募,在線提交評(píng)分,賽事全程通過(guò)抖音直播,并與武夷山主賽場(chǎng)連線互動(dòng),精彩紛呈,熱鬧非凡,極具觀賞度和品鑒的愉悅感。
福建廣播電視大學(xué)承建的國(guó)開共享專業(yè)“茶藝與茶葉營(yíng)銷專業(yè)”一直以來(lái)都踐行茶藝綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng),早已是數(shù)場(chǎng)知名斗茶賽事首選的合作單位,專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)、求真的教學(xué)理念,為茶葉審評(píng)源源不斷地輸送著優(yōu)秀人才。本次參加活動(dòng)的主泡手全部由茶藝與茶葉營(yíng)銷專業(yè)在讀學(xué)生擔(dān)任。
海峽兩岸民間斗茶賽原為武夷山市民間斗茶賽,2010年,民間斗茶賽與茶博會(huì)結(jié)合后,更名為海峽兩岸民間斗茶賽。自2001年舉辦首屆武夷山市民間斗茶賽以來(lái),每年一屆的斗茶賽為武夷茶品質(zhì)的提升、茶文化的推廣和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。時(shí)至今日,這項(xiàng)盛事已經(jīng)發(fā)展為海峽兩岸的民間斗茶,成為茶博會(huì)的重要交流活動(dòng)之一,為海峽兩岸茶人切磋技藝、交流心得提供了很好的平臺(tái)和契機(jī)。
來(lái)源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除